Malzemeler
Bahar sebzeleri
500 g
omurga
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, zencefil dilimi
Omurga bahar sebzeleri nasıl pişirilir 1 Omurgayı parçalara ayırın ve yıkayın
2 Bir tencerede soğuk suyla kaynatın, suyu haşlayın, durulayın ve bir kenara koyun.
3 Bahar sebzelerini yıkayın, kökleri ve yaprakları ayırın ve bir kenara koyun.
4 dilimlenmiş zencefil, kullanıma hazır
5 Yağı tencereye koyun, ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve tadına göre kızartın
6 Bahar lahana kökünü karıştırarak kızartın
7 Lahananın kökü hafifçe solmuş ve omurga beyazlatılmış
8 damla soğuk su
9 Bir tencereyi yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın
10 Yaprakları üstüne yayın, kızartmaya gerek yok
11 Tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika yüksek ateşte pişirin, kapağı çıkarın ve birkaç kez karıştırarak 5 dakika orta ve kısık ateşte pişirin
12 Kürekle deneyin, yapraklar ve kökler yumuşaktır, tadına bakmak için biraz istiridye sosu ekleyebilirsiniz
13 Son olarak, tadına tuz ekleyin
14 Kemikleri güzelce kemir, sebzeleri ye ve lezzetli kemikli sebze çorbası iç
-
- Karnabahar ile kızarmış mantar
-
- İri Tahıl Burger
-
- Fasulye ile kızarmış erişte
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Kırmızı Hurma Cevizli Humus Ezmesi
-
- Mantar ve Karides Yağlı Pirinç
-
- Susamlı Ispanak
-
- Marul Köfte Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Limonlu Melaleuca Turtası
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Hünnap pirinci
