g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

250 g

un

350 g

Aksesuarlar kaya şekeri 30g maya tozu 4g

Süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1250 ml süt dökün

230 gram kaya şekeri ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve soğutun

3 Doğru miktarda un ekleyin

44 gram maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın

5 Son olarak, hamur haline getirin, streç filmle kapatın ve mayalayın

6 Fermantasyonu parmaklarınızla bastırmak kolaydır, açılmazsa sorun olmaz ve sonra tükenir

7 Hamur masasına biraz un serpin, mayalanmış hamuru üstüne koyun ve yoğurun

8 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve bir turtaya bastırın

9 Büyük, yuvarlak bir pastayı yuvarlamak için oklava kullanın

10 Baştan itibaren yuvarlayın

11 Aynı boyutta küçük tepsileri kesmek için bir bıçak kullanın

12 Buharlı pişiriciye biraz yağ sürün, buharda pişirilmiş çörekleri üstüne koyun, yapışmasını önlemek için daha fazla boşluk bırakmayı unutmayın

13 Su kaynarken çörekleri üstüne koyun ve buharda pişirmeye başlayın

14 Temelde on dakikada buharda pişirilir ve ardından tencereden çıkarılır.

15 Süt aromalı çörekler buharda pişirilmeye hazır

Susam soslu salatalık

Siyah Fasulye Fıstık Soya Sütü

Tofu topları

Tuzlu Kemik Congee

Dilimlenmiş Etli Kavrulmuş Fasulye

Kızarmış tavuk elleri

Yulaf ve Kırmızı Hurmalı Yoğurt

Salma Yaylı Sebzeli Killik

Kereviz yaprakları

Karnabahar ile kızarmış mantar

İri Tahıl Burger

Fasulye ile kızarmış erişte