un
150 g
İnce mısır unu
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 20 gr tuz 1 gr maya 4 gr beyaz susam sütü 60 gr tereyağı 20 gr İri taneli burger nasıl hazırlanır 1 Süt, yumurta ve şekeri ikinci kiralama makinesine koyun 2 Un, mısır unu ve tuzu ekleyin 3 Mayayı üstüne koyun 4 Çubuklarla eşit şekilde karıştırın 5 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın 630 dakikalık bir programdan sonra tereyağı koyun ve programı gerektiği gibi 7 Karışık hamuru çıkarın ve bir kaba koyun, üzerini streç film ile mayalayın 8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun ve yaklaşık 50 gram hamura bölün. 9 Hamuru şekillendirin ve bir kağıt tepsisine koyun. 10 Kağıt tepsisini fırın tepsisine koyun, fırın tepsisini fırına koyun ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirmek için fermantasyon düğmesine basın 11 Fermente hamburgeri çıkarın ve yumurta sıvısıyla eşit şekilde fırçalayın 12 Susam serpin 13 Fırını 180 derecede önceden ısıtın, 15 dakika pişirin, yüzey altın renginde olacak