Malzemeler
Dağ kurbağası
500 g
Marul
Bir
Zencefil
200 g
Takviyeler: fasulye ezmesi, küçük bir kaşık darı, 6 acı biber, şarap ekleyin veya çıkarın, uygun miktarda mısır nişastası, biraz tuz ve uygun miktarda biber
Dağ kurbağaları zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Dağ kurbağalarını birbirine koyun, kısa kesin, fasulye ezmesi ekleyin, şarap, tuz ve mısır nişastası pişirin, iyice karıştırın ve marine edin
2 Marulu küçük parçalar halinde kesin
3 Zencefili doğrayın, baharatlı darıları doğrayın ve sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın
4 Yeterli fotoğraf olmadığı için yönteme bir göz atalım. Tencereye uygun miktarda yağ koyun. Yağ sıcak olduktan sonra karabiberleri koyun. Sotelemeden sonra marine edilmiş dağ kurbağasını, sarımsak granüllerini ve darı baharatını ekleyin. Et rengi değişene kadar kızartın. Örtün, yaklaşık beş altı dakika pişirin, çorbanın yarısını ekleyin, marul, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tencereyi kapatın, kapağı yaklaşık iki veya üç dakika açın, zencefili ekleyin ve zencefil yumuşayana kadar karıştırın, ardından tadına tavuk esansı ekleyin. Eklemezsen taze
5 Lezzetli ve baharatlı genç zencefil dağ kurbağası çıktı
-
- Elmalı Mısır Salatası
-
- Siyah pirinç ve tatlı patates lapası
-
- Yedek Kaburga Besleyici Çorba
-
- Karides Yumurtalı Muhallebi
-
- Kivi reçeli
-
- Taze Cevizli Tavada Kızartılmış Üç Zar
-
- Memleket yemekleri
-
- Yeşil soğan bisküvi
-
- Tavada Kızartılmış Izgara Domuz Eti ve Kıyılmış Marul
-
- Erik Yoğurt Salatası
-
- Meyan kökü Çilek
-
- Pirinç tarlası yılan balığı ve kış kavun toynağı çorbası
