Yardımcı Malzemeler Bal kaplı barbekü turşusu 10 gr su 10 gr balık sosu 3 gr hafif soya sosu 2 gr ballı su 5 gr beyaz susam 1 gr
Balla kaplanmış domuz turşusu nasıl hazırlanır 1 Balla kaplı barbekü turşusunu seyreltmek için su ekleyin.
2 Kıyılmış domuz etine et suyu, balık sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, yapışkan hale gelene kadar çubuklarla saat yönünde karıştırın ve yarım saat bekletin.
3 Tabana kalay folyoyu koyun, kıymayı kalay folyonun üzerine koyun, yüzeyi bir kat plastik film ile kapatın ve oklava ile ince ve eşit bir şekilde yuvarlayın.
4 Fırını önceden ısıttıktan sonra 20 dakika 180 dereceye ayarlayın ve önce 6 dakika pişirin.
56 dakika pişirin, yüzeyi çıkarın ve bir kat ballı su sürün, üzerine beyaz susam serpin ve ardından pişirmek için fırına geri dönün.
63 dakika pişirdikten sonra ters çevirin ve üzerine ballı su sürün, üzerine beyaz susam serpin ve tekrar yerine koyun ve yüzey kuruyana ve yanmış görünene kadar pişirin.
