Malzemeler
Bin
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, kuru kırmızı biber, tarçın, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tavuk özü, soya fasulyesi ezmesi, kırmızı biber 50 gr, yeşil biber 50 gr
Bir tüpe sarılmış 1.000 yaprak 1 bin yaprak nasıl kaynatılır
2 parçalanmış
3 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra bin yaprak beyazlatma suyu ekleyin, çıkarın ve soğuk suya batırın
4 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı, kuru kırmızı biberleri doğrayın ve bir kenara koyun
5 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin
6 Kuru kırmızı biber, karabiber, tarçın ekleyin
7 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Suya koyun
9 Soya sosuna katılın
10 Hafif soya sosu ekleyin
11 Şeker ekleyin
12 Kaynattıktan sonra bin çarşaf koyun, biraz pişirin
13 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin
14 Tat vermek için tuz ekleyin
15 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın
16 Pişen bin yaprak bir kaseye konur
17 Yıkanmış kişnişi bin yaprağın üzerine koyun
18 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağı soteleyin
19 Sıcak yağı ve kıyılmış sarımsağı birlikte bir kaseye dökün.
-
- Kızarmış Kale
-
- Turuncu dana eti küpleri
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış domuz eti
-
- Marine Edilmiş Tavuk Böbrekli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kanatlarda kola
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Kereviz Mantarı Kızarmış Pilav
-
- Salatalık ve Yeşil Biberli Kıyılmış Tavuk
-
- Lif kabağı eski tofu yanmış
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Kaburga Erişte
