Yağsız et
100 gram
Acı kabak
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil 5g, kırmızı biber 10g Acı kabak kızarmış domuz eti uygulaması 1 Acı kabağı ince dilimler halinde kesin. 2 Yağsız eti ince dilimler halinde doğrayın, kırmızı biber ve zencefili küp küp doğrayın. 3 Tavayı çalıştırın, sırayla kırmızı biber ve zencefili ekleyin ve tadı kızartın. 4 Yağsız domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun. 5 Hafif soya sosu ekleyin, dilimlenmiş etin tadı lezzetli olsun ve iyice kızartın. 6 Acı kabak ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun. 7 Tavayı kapatın ve 3 dakika ısıtın. 8 Kurutulmuş acı kabağın nemini toplayın, işte bu.