Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, sebze turşusu, kırmızı biber, domuz eti, doğranmış susam yağı,
Sebze turşusu ve soya fasulyesi uygulaması 1 Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın; domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin; yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin; biberi dilimlere ayırın.
2 Wok'a yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
3 Doğranmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
4 Renk beyaz olana kadar kızartın.
5 Salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun. (Çok tuzlu sevmiyorsanız önceden kar sebzeleri ıslatabilirsiniz) Acı biber bölümünü ekleyin.
6 Suyu dökün ve soya fasulyesini ekleyin.
7 Çorba kuruyana kadar haşlayın, biraz susam yağı ve tuzu ekleyin.
