Hafif krema
120 g
Hindistan cevizi sosu
70 g
Isinglass tozu
15 g
Sıcak su
340 ml
Mango püresi
250 g
Uygun miktarda şeker 45g buzlu su takviyesi Hindistan cevizi aromalı mango pudingi 1 Sıcak su + isinglass tozu + şekeri eşit şekilde karıştırın, ardından isinglass tozu ve şeker tamamen çözülene kadar ısıtın, ocaktan alın ve daha sonra kullanmak üzere iyice soğumaya bırakın; 2 Büyük bir kase daha alın ve krem şanti dökün; 3 Hindistan cevizi ezmesine dökün; 4 Elenmiş mango püresini dökün; 5 Eşit olarak karıştırın ve karıştırın; 6 Başka bir büyük tabak alın, buz küpleri veya buzlu su koyun ve soğuk isinglass tozunu şekerli suya buz küplerinin veya buzlu suyun üzerine koyun; 7 İyi karıştırılmış hindistan cevizi kokulu hafif kremalı mango solüsyonunu dökün ve tamamen karışana kadar karıştırmaya devam edin; 8 Belirli bir kalınlığa kadar karıştırırken buz küplerini veya buzlu suyu çıkarın; 9 Mango hamurunu hazırlanan bardağa dökün ve tamamen prizini alana kadar buzdolabına koyun; 10 tadını çıkarabilir.