Yağsız et
200 g
Coprinus comatus
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, mısır nişastası, mısır nişastası Tavada kızartılmış Coprinus comatus dilimlenmiş et ile 1 Yağsız et mısır nişastası, hafif soya sosu ve tuz ile marine edilir. 2 Coprinus comatus'u yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 3 Yağsız eti kızgın yağ tavasında rengi değişene kadar kızartın, sonra çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Sonra mantar dilimlerini orta ateşte kızartın. 5 Az pişmiş yağsız et ekleyin. 6 Tazelemek için istiridye sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 8 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. 9 Son olarak nişastayı suyla koyulaştırın.