g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli domuz eti ve lahana dolması köfte - Yemeği

Artık pahalı domuz çöreği yenemediğine göre, domuz eti fiyatının düşmesini bekleyemem. Domuz etini geri almak için sabırsızlanıyorum, lahanayı evde hazırlayın ve lahana etli çörek yapın. Maya 3 gram Ilık su Doğru miktar şeker 3 gram un 500 g domuz eti 300 gram Lahana çubuğu 5 dilim tuz Doğru miktar Zencefil 3 dilim Yumurta 1 yumurta akı Soya sosu, hafif soya sosu, yakıt tüketimi Doğru miktar Su Doğru miktar biber Bir çay kaşığı

Ilık suya maya tozunu ekleyin Şeker çözüldükten sonra unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.Plastik sargı ile kapatın ve 1-2 saat bekletin.Kışın ısıyı korumak için yorgana sarılabilir, bu da fermantasyon hızını artırır.

Bal peteği şeklinde fermente edilmiş

Mayalanmış hamuru tüketin ve tek tip boyutta kesin. Genellikle büyük etli köfte yaparım. Birden Xiaolongbao'yu özledim, hadi küçük olanları yapalım.

Fotoğrafı çekmeyi unuttum , eti püre haline getirin, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, biber, yumurta akı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, karıştırırken az miktarda su ekleyin ve güç katın

Lahana saplarını doğrayın, suyu çıkarmak için bir kaşık tuz serpin, fazla suyu sıkın, hazırlanan domuz dolgusuna koyun ve eşit şekilde karıştırın.

Küçük bir tencereye sarın, bir tencereye koyun, yaklaşık 15 dakika daha kabarmaya bırakın, yüksek ateş açın ve 10 dakika nefes almasını bekleyin.