Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Sarımsak
100 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, biber, büyük baharat, defne yaprağı, portakal kabuğu, tarçın, angelica, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, Pixian su teresi, tatlı erişte sosu, pişirme şarabı, şeker, tavuk özü, soya sosu ve soya sosu
Sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması en iyisidir.
2 Tencereye zencefili ve şarabı koyun ve et kokusunu gidermek için eti suyun üzerinden geçirin.
3 Biber, anason, defne yaprağı, mandalina kabuğu, tarçın, melekotu, zencefili hazırlayın.
4 Eti tencerenin üzerine koyun (elektrikli düdüklü tencere domuz eti bölmesi).
5 Çıkarın.
6 Pleurotus eryngii.
7 Pleurotus eryngii ve sarımsak filizlerini bölümler halinde kesin.
8 Et dilimleri.
9 Yağı tavaya koyun, tatlı şehriye sosu, Pixian fasulyesi ezmesi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı tavaya koyun.
10 Pişmiş eti karıştırın.
11 Sarımsak filizlerini ve istiridye mantarlarını karıştırın.
12 Şarap pişirme ile kızartın.
13 Beyaz şeker ve soya sosunu ilave edin, biraz karıştırın ve servis edin.
14 Servis yapın.
-
- Karnıbahar
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kimyon barbekü
-
- Çin wolfberry, kırmızı hurma ve kırmızı fasulye çorbası
-
- Gümüş Tomurcuklu Kızarmış Ispanak
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- İstiridye Etli Kızarmış Acı Kavun
-
- Fasulye Ezmesi Pirinç Börek
-
- Kavrulmuş Fasulye Şişleri
-
- Baharatlı tofu
-
- Barbekü Deniz Ürünleri Şişleri
-
- Kış Kavun Köfte
