domuz eti
100 gram
bıldırcın yumurtası
100 gram
yeşil biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, doğranmış biber, sarımsak, soya sosu Kaplan yumurtası keskin biberle nasıl pişirilir 1 Yeşil biberi doğrayın ve bir kenara koyun 2 Bıldırcın yumurtasını bir süre suda haşladıktan sonra soyun 3 Bıldırcın yumurtasını kızgın yağda kızarana kadar derin kızartın ve çıkarın 4 tava, kızarmış domuz eti 5 Yeşil biberleri dökün ve birlikte karıştırın 6 Biraz tuz ekleyin. Yeşil biberin kesilmesini bekleyin 7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokması için kızartın, soya fasulyesi ezmesi ve doğranmış biberi 8 Yumurtaları tekrar dökün 9 Az miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin 10 Son olarak yeşil biberleri ve et dilimlerini dökün, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve bir süre hızla karıştırın 11 Paket Tamam