Tavuk bacağı
1
Salatalık turşusu
50 gram
Yeşil Kırmızı Biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yumurta, yarım nişasta, tavuk özü, hafif soya sosu, doğru miktarda Salatalık tavuk turşusu uygulaması 1 hammadde resim 2 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, yıkayın ve küpler halinde kesin; salatalık turşusunu elmas şeklinde küçük küpler halinde kesin, suya batırın (tuzluluğun bir kısmını çıkarın); renkli biberi elmas şeklinde dilimler halinde kesin; yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın 3 Tuzlu doğranmış tavuk, pişirme şarabı, hafif soya sosu, yumurta, nişasta boyutu, sıcak yağlı yağ 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bir koku için karıştırın, dilimlenmiş biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın 5 Pişirme şarabı, salatalık turşusu, doğranmış tavuk ve tavuk özünü içine koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 6 Tamam