Turşu Tofu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, nişasta, nişasta Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Salamura tofuyu 2 cm kare parçalara kesin, tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynattıktan sonra hazırlanan tofu küplerini tencerede haşlayın ve uygun miktarda tuz ekleyin 2 Beyazlatılmış tofuyu çıkarın, yeşil soğanı çapraz dilimler halinde dilimleyin, bir kenara koyun. 3 Tencereye biraz yağ dökün 4 Yağ sıcak olduktan sonra, tofuyu tencereye koyun ve karıştırın, az miktarda su ekleyin, koyu soya sosu ve tuzu ekleyin ve iki dakika karıştırın 5 Doğranmış yeşil soğan dilimlerini tencereye koyun ve eşit şekilde kavurun 6 Nişastayı seyreltin, koyulaştırmak için tencereye dökün ve kalın çorbayı toplayın. 7 Çorba koyulaştırıldıktan sonra üzerine konabilir