Malzemeler
Morina
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, limon, yarım çeri domates, biraz kar bezelye
Morina nasıl kızartılır 1 Morina balığı oda sıcaklığında çözüldükten sonra, yüzeydeki nemi emmesi için bir kağıt havlu kullanın.
2 Bir kaseye koyun, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, biraz limon suyu damlatın ve tadına bakmak için yaklaşık 15 dakika turşu yapın.
3 Tavada biraz zeytinyağı, 7 dakika ısıtın, marine edilmiş morina ekleyin ve yavaş yavaş kızartın.
4 Bir tarafı hafif renklenene kadar kızartın, ardından ters çevirin, servis yapmadan önce her iki tarafı da hafifçe altın olana kadar kızartın.
5 Küçük bir tencerede sıcak suyu kaynatın, bezelye ve çeri domatesleri ekleyip renk değiştirene kadar pişirin, sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.
6 Ayarlanan sosu dökün ve servis edin. (Son olarak biraz taze çekilmiş karabiber serpin)
-
- Lingzhi Yağsız Et Besleyici Çorba
-
- Sote Rendelenmiş Patates
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Sığır Eti ve Kızarmış Tofu
-
- Baharatlı Tavuk Kanatlı Karides
-
- Hindistan cevizi soslu tavuk
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Yosun ile karıştırılmış salatalık
-
- Yeşil biber ile haşlanmış yuba düğümü
-
- Tatlı ve Ekşi Derili Balık
-
- Rulo yumurta
-
- Apigenin dolması çörekler
-
- Lahana Patates Erişte
