un
250 g
tuz
3g
Maya
4g
Şeker
40 g
Süt
120 g
Yumurta
1 parça
domuz yağı
30 g
Takviyeler, uygun miktarda susam tohumu, uygun miktarda kuru üzüm Gül ekmeği nasıl yapılır 1 Domuz yağı, kuru üzüm ve susam dışında kalan malzemeler bir kaba konur ve eşit şekilde karıştırılarak hamur oluşturulur. 2 Tamamlanmamış fasiyayı çıkarabilmek için hamuru canlı hale getirin 3 Domuz yağı ekleyin ve yenmeye devam edin 4 dokunmak için güzel eldivenlerden hamur çekilinceye kadar 5 Hamuru kanıtlayın 6 Fermantasyon iki kat daha büyüktür 7 Erişteleri çıkarın ve eriştelerdeki kabarcıkları dışarı atmak için kuvvetlice yoğurun, ardından dokuz küçük doza bölün ve yaklaşık 5 dakika bekletin 8 Hamurlardan birini beş küçük porsiyona bölün ve hamur haline getirin, diğerinin yarısına bastırın ve 9 Üzerine uygun miktarda kuru üzüm koyun 10 Ortadan ikiye katlayın 11 İkiye katlanmış embriyoları yuvarlayın ve ikincil fermantasyon için yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 12 Sadece fermantasyonu iki kat daha büyük yapın 13 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın 14 Biraz susam serpin 15 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece ısıtın, 15 dakika pişirin 16 Kurutmak için ızgaraya koyun 17 Bitmiş Resim