Dana Bonfile ve Sarımsak Dilimleri
200 g
Kartaneleri
200 g
Xiangru
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, karabiber sosu 50g Karabiber soslu tavada kızartılmış dana bonfile 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Dana bonfile üzerindeki fazla suyu sıkın ve parçalara ayırın. 32 kaşık nişasta, 30 gr karabiber sosu, 4 İyice tutun ve 20 dakika marine edin. 5 Bezelye, kokulu harap ve beyazlatılmış. 6 Kar bezelyelerine tuz ve sarımsak dilimleri ekleyin, yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerinin üzerine dökün, iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın. 7 Xiangru'yu soğutun ve suyu sıkarak kurutun ve dana bonfile ile aynı boyutta parçalara ayırın. 8 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, marine edilmiş dana etini ekleyin ve et eşit şekilde değişene kadar birkaç dakika kızartın. 9 Güzel kokulu ru tanecikleri, 20G karabiber sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir tabağa aktarın.