Ceviz kreması uygulaması 1 Cevizleri soyun. Bir fırın tepsisine yayarak 170 derece fırında 15 dakika kadar cevizleri güzel kokulana kadar kavurun. Beyaz susam tohumlarını bir tavada kısık ateşte hafifçe rengi solana kadar kavurun.
2 Şeker ve suyu eşit şekilde karıştırın, orta ateşte büyük kabarcıklar oluşana kadar kaynatın. Kısık ateşe çevirin ve cevizleri dökün.
3 Şeker suyunu eşit şekilde kaplayın ve üzerine beyaz susam serpin.
4 Cevizin yüzeyinde dona benzer beyaz bir madde göründüğünde ocağı kapatın ve dökün, dağıtın ve soğumaya bırakın.
