Tel şehriye
200 g
Aksesuarlar Lahana turşusu 100g tuz doğru miktarda zencefil doğru miktarda dilimlenmiş Lahana turşusu bağırsak çorbası nasıl yapılır 1 Domuz bağırsaklarını yıkayın ve bir kenara koyun, kesmeyin, eriştelerin kesilmesi tükenecektir. 2 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve yıkanmış şehriye 3 Lahana turşusunu yıkayın ve tuzlu tadı çıkarmak için yaklaşık 20 dakika suda bekletin. 4 Başka bir tencereye uygun miktarda su ekleyin 5 dilimlenmiş zencefil 6 Ateşi açın ve erişte haşlayın 7 yüksek ateş, tencereyi örtün ve kaynatın 8 Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe ve yavaş pişiriciye geçin 9 Islatılmış lahana turşusunu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin 1020-25 dakika kaynattıktan sonra erişteleri alın 11 Doğranmış lahana turşusunu tencereye ekleyin ve orta ateşte pişirin 12 Şehriye burada parçalara ayırın 13 Lahana turşusu çorbası kaynadıktan sonra doğranmış şehriye ekleyin 14 Kaynatın, tadına az miktarda tuz ekleyin