Soğuk sonbahar kulakları - Yemeği
"Yılbaşı gecesi, büyük balık ve ete sahip olmak kaçınılmazdır. Serinletici soğuk yemekler yemek harika! Bu soğuk elbise sonbahar kulağı gerçekten basit ve daha basit olamaz. Sonbahar kulakları küçük kaselerdir. Her biri çok tatlı, etli tadı oldukça güzel, haşlama sonrası damak tadına göre soğuk su kullanıp kullanmayacağınıza karar verebilirsiniz.Soğuk su kullanıldıktan sonra tadı daha gevrek hale gelecek ancak soğuk su yine doğal olarak soğuyacaktır. Etin tadı. Kullanılan garnitürler kar bezelye, kişniş ve havuçtur. Kar bezelyeleri beyazlatılıp soğuk suda soğutulabilir. Sadece yeşilimsi renk değil, tadı daha gevrek ve tatlıdır; hem kişniş hem de havuç çiğ olarak yenebilir, bu nedenle doğrudan karıştırın Yukarı. Baharat da çok basittir, taze yapmak için sadece biraz sirke, hafif soya sosu, biraz tuz ve az miktarda şeker kullanın. Oran, zevkinize göre ayarlanabilir. Daha lezzetli hale getirmek için biraz kıyılmış sarımsak ekleyin. Buz üzerinde yiyebilirseniz, tadı daha da güzel olur! Bu büyük balık ve et mevsiminde, böylesine ferahlatıcı bir tabak karışık sonbahar kulakları sofrada büyük bir aşk olacak! " Malzemeler
- Sonbahar kulak Kullanışlı
- havuç Yarım kök
- Kartaneleri Kullanışlı
- maydanoz İki ağaç
- Sarımsak 3 yaprak
- Sirke 30 g
- soya sosu 20 gram
- tuz 1 g
- Şeker 10 gram
- Susam yağı Birkaç damla
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 avuç sonbahar başak, soğuk suya batırılmış
-
2 Islatılmış Qiuwei'nin eti kalın ve parlak renkli
-
3 Kişniş, havuç ve kar bezelyeyi yıkayın
-
4 adet kar bezelye çapraz olarak parçalara bölünür
-
5 Bir tencerede kaynar suda 30 saniye kaynatın, ardından çok soğuk bir leğene aktarın.
-
Tencerede 6 sonbahar kulağı ve iki dakika pişirin
-
7 doğranmış maydanoz
-
İnce filamentlere sürülen 8 havuç
-
9 adet ezilmiş sarımsak, ince doğranmış
-
Büyük bir kaseye 10 garnitür
-
11 Bir kaseye uygun miktarda kurumuş sonbahar başağı alın
-
12Zevkinize göre sirke ve hafif soya sosunu dökün
-
13 Tuz, şeker, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
-
14 Serinletici soğuk sonbahar kulakları
-
15 Servis yapmadan önce soğutun, bu daha ferahlatıcıdır
-
16 Kalın et, daha iyi tat
İpuçları
Yan yemek çeşitleri isteğe göre ayarlanabilir; Baharat oranı kişisel zevkinize göre ayarlanır; Sonbahar kulakları beyazlatıldıktan sonra etin tadını yemek istiyorsanız doğal olarak soğumasını sağlayabilir, daha gevrek bir tat istiyorsanız soğuk su kullanabilirsiniz; Karışık bitmiş ürün buzdolabında saklandıktan sonra yenecek ve tadı daha güzel olacaktır. Acı biberli patates dilimleri
Sonraki
