g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yam Dana Topları - Yemeği

"İlkbaharda daha fazla qi ve böbrekli şeyler yemek çok iyi. Yam ve dana etinin birleşimi. Her yaş için uygundur. Özellikle çocuklar, bu tür beyaz ve yumuşak köfte çok popüler olacak." Malzemeler

sığır eti Bir pound
tatlı patates Bir
Yumurta Bir
Arpacık soğanı Doğru miktar
Çin lâhanası Kullanışlı
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz bir miktar
Şarap pişirme Yarım kaşık
Beş baharat tozu Yarım kaşık
Tavuk Özü bir miktar
Beyaz biber bir miktar
Biber erişte 1/5 kaşık
nişasta Kaşık dolusu

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İpliği soyun, küçük parçalar halinde kesin ve tamamen pişene kadar buharlı pişiricide buharlayın.
Dana etini doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla doğrayın. Bir yumurta. Tuz, MSG, beş baharat tozu, beyaz biber, biber erişte. Ardından yam tabletlerini mutfak robotuna koyun.
3 Bir kase su nişastası hazırlayın. Pişirme makinesini çırpın. Yavaşça bir tarafa su nişastası ekleyin.
4 Bu çok hassas eti dövün
5 Avucunuzun içinde bir top haline getirmek için bir kaşık kullanın.Püre nispeten incedir, bu nedenle kaşık kullanmanız gerekir.
6 Tencereye temiz su dökün, suyu kaynatın ve sırayla topları ekleyin.
7 Topları tek tek kaynatın ve yüzdürün. Ardından ateşi kapatın. Tuz ve MSG ekleyin. Üç ila beş dakika pişirmeye devam edin.
8 Yıkanmış lahanayı içine koyun ve yüksek ateşte yarım dakika pişirin. Beş dakika boyunca ısıyı kapatın.
9 Lezzetli ve besleyici. Bu çok hassas.