g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Maş fasulyeli kurabiye - Yemeği

"Gençken Çin usulü çıtır çıtır tatlılar yemeyi severdim. İnce, katmanlı hamur çeşitli dolgularla sarılabilir. Bir ısırık alıp gevrek yapabilirsiniz. Gerçekten iyi hissettiriyor ~ Hao Chu Jun, fırını satın aldığından beri Çin tatlılarını incelemeyi seviyor, Batı tatlıları kadar enfes olmasalar da kendilerine has bir çekiciliği var! " Malzemeler

Mısır yağı 167 g
un 210 g
Maş fasulyesi dolumu 120 g

Aksesuarlar

Shimizu 63 g
Yumurta sıvısı 2 ml
Kara Susam 3g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Pasta hamuru-120 gr mısır yağı, 60 gr un.
2 Bir top haline getirin.
3 Su-yağlı deri hamuru-63g su, 150g un, 47g mısır yağı.
4 İki çeşit hamur yoğurulduktan sonra bir kat streç film ile örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
5 Maş fasulyesi dolumu 10 gramlık porsiyonlara bölünmüştür.
6 Su yağı kabuğu 30 gramlık porsiyonlara bölünmüştür.
7 Kurabiye hamuru 25 gramlık porsiyonlara bölünmüştür.
8 Hamur hamurunu suya ve yağ kabuğuna sarın ve her şeyi yapın.
9 Birini alın ve açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
10 Her şey bittikten sonra yaklaşık 15 dakika saç yapın.
11 İyi hamuru tekrar çıkarın, açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
12 Rulo hamurun iki ucunu ikiye katlayın, mümkün olduğu kadar daire şeklinde düzenleyin ve maş fasulyesi dolgusuna koyun.
13 Tüm bisküvileri kapatın ve sarın.
14 Bir kat yumurta yıkayın, dekorasyon için biraz siyah susam serpin.
15 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika boyunca 190 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. (Pişirirken en üstteki rengi gözlemlemeyi unutmayın).
16 Pişirdikten sonra doğal olarak soğumaya bırakın.
17 Parçala ve ona bak, kat kat çıtır çıtır, tortuları kadar.
18O (_) O haha ~ Hadi yiyelim.

İpuçları

1. Yaptığım kurabiyeler bitkisel yağlı versiyonlardır.Ayrıca domuz yağı ile de değiştirebilirsiniz.Kısa yağ etkisi ve tadı daha iyidir. 2. Fırın ayarları sadece referans içindir 3. Kendi kendime maş fasulyesi dolması yaptım ya da hazır olanlardan satın alabilirim.

Kitty Kedi Tiramisu

Ballı kek