Besleyici siyah tavuk çorbası - Yemeği
"Siyah kemikli tavuk çorbası, karaciğeri besleyen, yin besleyen, kanı besleyen, cildi besleyen ve akıllılığı iyileştirme işlevlerine sahiptir. Modern tıbbi araştırmalar, siyah kemikli tavuğun melanin, protein, B vitaminleri ve diğer 18 çeşit amino asit ve 18 çeşit eser element açısından zengin olduğunu göstermektedir. Niasin, E vitamini, fosfor, demir, potasyum ve sodyum içerikleri sıradan tavuklardan daha yüksektir, ancak kolesterol ve yağ içeriği çok düşüktür. Siyah kemikli tavuğun serum toplam protein ve globulin içeriği, sıradan tavuğunkinden önemli ölçüde daha yüksektir. Siyah kemikli tavuk, amino asitler içerir Sıradan tavuklardan daha yüksek, demir içeriği sıradan tavuklara göre çok daha yüksek, besin değeri son derece yüksek bir toniktir. "Kara kalpli bebek" olarak adlandırılır, bu nedenle siyah kemikli tavuklar eksiklikleri gidermek ve vücudu beslemek için iyidir. İyi ürün." Malzemeler
- Siyah kemikli tavuk 600 gram
- kırmızı randevular 10
- Lotus tohumları 20 gram
- Shiitake 20 gram
- Wolfberry 10 gram
- zencefil 20 gram
- Kurutulmuş zambak 10 gram
- tuz 20 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah kemikli tavuğu büyük parçalar halinde kesin, bir parça zencefille gevşetin, bir tutam Çin biberini kaynatın ve siyah kemikli tavuğu 5 dakika haşlayın.
-
2 Beyazlatılmış siyah kemikli tavuğu çıkarın, durulayın ve süzün.
-
3 Önceden hazırlanması gereken malzemeler şunlardır: kurt üzümü, kuru zambak dilimleri, kırmızı hurmalar, mantarlar ve lotus tohumları.
-
4 Mantarları, kuru zambakları ve lotus tohumlarını önceden ıslatın.
-
5 Shiitake mantarlarını kesin, lotus tohumlarını ve zambakı yıkayın.
-
6 Elektrikli pirinç pişiricinin iç kabını alın, pişirme şarabı ve rafine tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, siyah kemikli tavuk, shiitake mantarları, lotus tohumları, zambak, zencefil dilimleri ekleyin ve birlikte dökün, uygun miktarda soğuk su ekleyin.
-
7 Elektrikli pirinç pişiricisine saate göre enerji verilir ve 1-2 saat pişirilir.
-
8 saatte kırmızı hurma ve kurt üzümü ekleyin ve 5 dakika pişirin.
-
9 Kaygan yağı süzün, çorbayı süzün, çorbayı sıcakken için ve eti yiyin.
-
10 Bitmiş ürün Şekil.
İpuçları
Siyah kemikli tavuk yıkandıktan sonra, sadece çiğ balık kokusunu gidermekle kalmayıp, aynı zamanda çorbayı berrak ve bulanık olmayan, taze ve kokusuz hale getirebilecek kapsamlı bir temizleme işlemi olan kaynar suya konularak 5 dakika kaynatılır. Crucian Tofu Çorbası
önceki
Sazan, turp ve tofu çorbası
Sonraki
