Baharın tadı - çoban çantalı köfte - Yemeği
"Bugün, Shandong'da sıcaklık biraz düşüktü ve ılımlı bir bahar yağmuru nedeniyle soğuktu. Geçen hafta sonu hava çok güzeldi. Çocukları çoban çantası için kazmaya götürdüm ve çocuklar tarladaydı. Çılgınca koştum ve tüm küreğimi kaybettim. Köfte yapmak için geri döndüm ve biraz pırasa ile karıştırdım. Gerçekten tazeydi ve baharın tadı gerçekten doğruydu. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 200 g
- Frenk soğanı Kullanışlı
- un 500 g
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Shepherd'in çantası 300 gram
- Kurutulmuş karides bir miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze çoban çantasını yıkayın ve kurumuş yaprakları çıkarın.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve çobanın çantasını haşlayın. Biraz soğuk su çıkar.
-
3 Çobanın çantasını sıkıştırın ve bıçakla doğrayın.
-
4 Pırasa yıkayın ve bir kenara koyun.
-
5 Domuz eti dolgusunu hazırlayın.
-
6 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Doğranmış pırasayı ve çoban çantasını bir tencereye koyun, biraz daha bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Domuz dolgusu ve uygun miktarda karides kabuğu ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
-
9 Yarım saat uyanmak için ılık su ve bir parça yumuşak hamur kullanın.
-
10 adet köfte yapmadan önce hamur tatlısı dolgusuna hafif soya sosu, susam yağı ve uygun miktarda tuz ilave edip iyice karıştırın.
-
11 Köfte yapmak için genel prosedürü izleyin.
-
Şu büyük hamur tatlısına bak.
-
13 Tencereye su koyun ve kaynatın, köfteleri ekleyin, ortasına iki kez soğuk su çırpın, köfte süzülür.
-
14 bitmiş resim, çok taze.
