Tianjin Kırmızı Hurmalı Pirinç Keki - Yemeği
"Çin Yeni Yılı pirinç keklerini buharda pişirmek, atalarımızdan gelen bir gelenek. Uzun zamandır tatmin edici bir şekilde aktarılıyor. Pirinç keklerinin birçok anlamı var, her şey yolunda gidiyor, hayat, iş ve eğitim her geçen yıl daha iyi hale geliyor. Bu kırmızı hünnap pirinç keki, yeni yılın refahını, adım adım yükselen, kariyer gelişimini, mutlu aileyi, mutluluğu ve huzuru simgeliyor. " Malzemeler
- kırmızı randevular 200 g
- Süt Doğru miktar
- Yapışkan pirinç eriştesi 300 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı hurmaları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin.
-
2 Kırmızı hurmaları ıslattıktan sonra durulayın ve 10 dakika buharlayın.
-
3 Yapışkan pirinç erişteleri hazırlayın.
-
4 Yapışkan pirinç eriştesini sütle karıştırın.
-
Buharda pişirilmiş kırmızı hurmaları eriştelere ekle.
-
6 Sütü ekleyin ve hamur yapın ve 5 dakika bekletin.
-
75 dakika sonra, hamuru eşit büyüklükte eşit porsiyonlara bölün ve pirinç keki hamuruna bölün.
-
8 Pirinç keki hamurunu yeniden birleştirin ve buharlı pişiricide buharda pişirin.
-
9 Pirinç keki pişene kadar buharda pişirin ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Daha temiz hale getirmek için kırmızı hurmaları ıslattıktan sonra yıkayın. 2. Kırmızı hurmalar önceden buharda pişirilir ve pirinç kekinin hünnap kokusu daha yoğundur. 3. Tatlılığı seviyorsanız, erişte yaparken biraz şeker ekleyebilirsiniz. 4. Nian gao soğuduktan sonra dilimleyin ve kızartın ve yemek için biraz şeker ekleyin. Balkabağı Çiçeği Rulo
önceki
