Malzemeler
erişte
300 gram
Takviyeler: Tavuk özü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kurutulmuş jilet, doğru miktarda karides, doğru miktarda Şangay yeşili, doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda su, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Pu Xian Lu Erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır
2 Kayınpederin isteği üzerine domuz etini yıkayın ve kaynar suyla haşlayın (bu adım atlanabilir)
3 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
4 Soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin
5 Aroma çıktıktan sonra biraz tuz ekleyin ve biraz tuzla karıştırın.
6 Renk değişene kadar kızartın, kısık ateşte
7 Yedek için çıkarın
8 Tencereyi yıkayın ve ısıtın ve yağ ekleyin, kısık ateşte
9 Yağı ve suyu kızartın, yağı alın ve atın, orta ateşte
10 parça yağsız et, karıştırarak tuzla kızartın, kısık ateşte
11 Sonra karides ve kurutulmuş jilet istiridyelerini ekleyin, karıştırın, kısık ateşte kızartın
12 Sonra uygun miktarda su ekleyin, orta ve küçük ateş
13 On dakika sonra et pişirilir ve daha sonra erişte pişirilir, eriştelerden sonra, eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için yemek çubukları kullanın.
14 Tavada kızartılmış Shanghai yeşilliklerini ekleyin, biraz tavuk özü ekleyin
15 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin
-
- Örgülü çörekler
-
- Tavada kızartılmış bahar bambu filizleri, yedek kaburga
-
- Kızartma domuz eti ve kızarmış patates parçaları
-
- Sarımsaklı Erişte
-
- Wogua Karides Derisi
-
- Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Ispanaklı Mısır Sodalı Kek
-
- Kereviz
-
- Karides ve ıspanak salatası
-
- Fermente yumurta
-
- Kırmızı Hurma ve Fıstık Mantısı
-
- İki renkli taro top kaplumbağa ling macunu
