Kuzeydoğu patlıcan kutusu biber kutusu - Yemeği
Patlıcan 5 Kıyma 0,8 kg Acı biber 4 zencefil bir dilim Arpacık soğanı yarı yol biber bir miktar soya sosu 4 kaşık
Aşama 1
Patlıcanı iki kez kesin
Adım 2
Chili içi boş yapılmış
Aşama 3
Ete zencefil soğan köpüğü, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. (Soya sosu için büyük bir kaşık, diğerleri için küçük bir kaşık kullanın)
4. adım
Patlıcan boşluğuna eti biberin çukuruna doldurun.
Adım 5
Tencereye su koyun, patlıcan kutusu ve biber kutusuna koyun, 3 kaşık tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.
