Vejetaryen Turtası - Yemeği
Ana malzemeler
- Turp Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- un 200 g
- Ilık su 120 g
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın, streç filmle örtün ve 1 saat bekletin
-
2 Turpları durulayın ve soğuk suyla haşlayın ve karides derilerini suyla durulayın.
-
3 turp, ince doğranmış ve suyu sıkılmış
-
4 Ördek yumurtası, tuz ve şarap ekleyin, iyice karıştırın, ısıtmak için bir tencereye yağı koyun, yumurta sıvısı ekleyin ve kızartın
-
Çırpılmış yumurtaları ince ince doğrayın
-
6 Derin bir leğene koyun, tuz, şeker, sıvı yağ ve susam yağı ekleyin, dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
-
7 Küçük hamurlara bölün
-
8 Kenarların ortasında küçük parçalar halinde açın, dolguları koyun ve ağzı çörek gibi ağzı aşağı bakacak şekilde kapatın.
-
9 hepsi bitti ve ezildi
-
10 Yağı ısıtmak için bir tavaya koyun, turtayı ekleyin ve kızartın
-
11 Ters çevirin ve her iki tarafta kızartın
-
12 ince hamur ve yeterince doyurucu, vejetaryen turtalar da çok popüler
