Aksesuarlar: Çin biberi 5g yıldız anason 5g tuz 40g su 1500g sorgum likörü 50g sarımsak diş 50g
Zencefil nasıl yapılır 1 Zencefili yıkayın ve kurumasını bekleyin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve kurumasını bekleyin.
3 Bir tencereye su dökün, karabiber, anason ve tuzu kaynatın.
4 Kaynamış biber suyu soğumaya bırakıldıktan sonra yüksek sorgum likörünü ekleyin.
5 Soğuk ıslatılmış zencefil suyunu kimchi kavanozuna dökün, zencefil, yeşil kırmızı biber, diş sarımsağı ekleyin ve ağzını kapatın, sunağın kenarındaki oyuğa su (su sızdırmazlığı) ekleyin ve serin ve havalandırılan bir yere koyun. kullanılabilir olmak.
