Mantarlı, Tecavüzlü ve Yumurtalı Kızarmış Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
Gecelik pilav 1 tabak
Yumurta Sadece 2
Aksesuarlar
Mantar 5 çiçek
tecavüz 1 ağaç
Sarımsak 4 yaprak
havuç 4 dilim
tuz 1 g
Tavuk Özü 1 g
soya sosu 2 kaşık
Tuzlu Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 tabak gece pirinci.
2 Mantarları 20 dakika önceden ılık suda bekletin.
3 Islatılmış mantarları küp küp doğrayın, yaprakları ve kolza tohumunu doğrayın ve sarımsak ve havuçları kıyın.
4 Tavada iki yumurta çırpın ve pişene kadar kızartın, ardından doğrayın.
5 Bir tavada mantarları ve kıyılmış sarımsakları güzel kokulana kadar kısık ateşte soteleyin, kenara koyun.
6 Alt yağı ısıtın, kolza ve havuçları birkaç kez yüksek ateşte karıştırın.
7 Pirinci karıştırarak kızartın.
8 Yumurta, mantar ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Biraz tuz, tavuk suyu ve iki kaşık hafif soya sosu ekleyin, yüksek ateşte birkaç kez karıştırın.
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Pilavın Tay kokulu pirinç ile pişirilmesi ve gece boyunca buzdolabında taze tutulması tavsiye edilir.Kızartılmış pirincin tadı kuru ve kuru olur. 2. Bu kızarmış pilav yapmak için soya sosu kullanmamaya çalışın, rengi daha iyi kızartmak için sadece hafif soya sosu kullanın