Ume kurutulmuş sebze kebabı - Yemeği
Cuma gecesi: Küflü kuru sebzeleri 2 saat suda beklettikten sonra yıkayın, süzün ve Pazar sabahı kullanmak üzere bir gece buzdolabına koyun.
Sos malzemelerini bir kaba koyun ve 10 dakika karıştırın.
Öğütülmüş domuz etini 4 büyük fırın tepsisine eşit şekilde koyun, her tavaya 1/4 sos ekleyin, iyice karıştırın ve Pazar sabahı buzdolabına koyun.
Pazar sabahı fırın tepsilerini çıkarın, her fırın tepsisine yavaşça 12 bardak su ekleyin ve tamamen entegre olana kadar su eklerken karıştırmaya devam edin (çok önemli).
Islatılmış tatlı ve küflü kurutulmuş sebzeleri her kıyma tabağının üstüne eşit olarak yerleştirin ve ardından fırın tepsisini ağır hizmet tipi kalay folyo ile kapatın. Pişirme tepsisini saat 9: 00'da 500F (260C) 'de fırına koyun. 10: 15'te, sıcaklık 40 ° C'ye (205C) düşecektir Üst ve alt tavaları değiştirin ve 12: 00'ye kadar pişirmeye devam edin.
gerçekleştirmek.
