tatlı patates
250 g
Mantar
200 g
Aksesuarlar: 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 2 adet sarımsak, 4 adet zencefil, 1 adet küçük baharatlı toz, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık sıvı yağ, orta miktarda tuz, orta miktarda Mantar patates kızartması ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler, tatlı patates, sarımsak, zencefil, yeşil biber, kırmızı biber 2 dilimlenmiş sarımsak, dilimlenmiş zencefil 3 Yağı elmas şeklinde dilimleyin, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri küçük ocak parçaları halinde kesin 4 Mantarı suyla ıslatın ve yıkayın 5 Tencereye yağı koyun, kokulu yağa sarımsak ve zencefil ekleyin 6 Yam mantarını ekleyin ve kızartın 7 Yeşil biberi ve kırmızı biberi koyun ve karıştırın 8 Uygun miktarda tuz koyun ve sebzeler pişene kadar kızartın. 9 Baharatlı tozu ekleyin ve kızartın 10 Tavuk özünü ekleyin, tavadan kızartın ve servis edin