g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

250 g

un

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 su, 50ml, 2 yeşil soğan, 2 baharat tozu, biraz tavuk özü

Yeşil soğan balkabağı turtası uygulaması 1 Kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin.

2 Kesilmiş balkabağı bir buhar tenceresine koyun ve buharda pişirin.

3 Buharda pişirilmiş balkabağı kabak püresine bastırmak için bir kaşık kullanın.

4 Frenk soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.

5 Kabak püresini küçük bir tencereye koyun ve bir yumurtayı çırpın.

6 Uygun miktarda un ve az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve tavuk esansı ekleyin ve tadına bakın.

8 Doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Karışık hamur karıştırıldığında kolaylıkla akabilir.

10 Kızartma tavasının dibine biraz yağ koyun, hamurun içine koyun ve servis yapmadan önce her iki tarafından kızartın.

Buharda Pişirilmiş Tang Yayın Balığı

Kızarmış lotus kökü

Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Chaoshan renkli yapışkan pirinç topları

Yeşil Biberli Patates Cipsi

Elmalı Mısır Suyu

Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Kabak Muzlu Yulaf Ezmesi

Tuz ve karabiber patates dilimleri

Balkabağı Lo Mein

Yeşil biberli tavada kızartılmış lif kabağı

Kıymalı buharda pişmiş tofu