Mantar ve lif kabağı nasıl karıştırılır 1 Lif lifini yıkayın ve soyun
2 İnce dilimler halinde kesin ve tuzlu avluya koyun (gözlü lif kabağı biraz eski gibi görünür, ancak lif kabağı yaşlanmaktan korkmaz, kızartıldıktan sonra solacaktır).
3 Mantarı suya batırın
4 Tavadaki yağı ısıtın ve yumurtaları pişene kadar kızartın.
5 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı soteleyin ve mantarı koyun.
6 Daha sonra lif kabağı dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
