Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Yumurta
2 parça
tatlı patates
100 gram
kuru üzüm
10 g
Aksesuarlar Mısır nişastası 50g toz şeker 35g süt tozu 10g mısır yağı 15ml yoğunlaştırılmış süt 10g
Tatlı patates peri fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Tüm glüten unu, pudra şekeri, mısır nişastası ve 5 gr süt tozunu eleyin ve geniş bir kaseye koyun
210 ml mısır yağını iki yumurtaya dökün. (İlk başta sadece birine vurdum ama yeterli olmadığını anladım. Sonra bir tane daha ekledim.)
3 Hamuru karıştırıp oluşturduktan sonra bir kat streç filmle örtün ve buzdolabına koyun, soğutun ve 1 saat dinlendirin.
4 Tatlı patatesleri soyup ince dilimler halinde dilimleyin ve bir tabağa koyun.
5 Mikrodalga fırına koyun ve 3 dakika yüksek ateşte pişirin.Ding yumuşadıktan sonra kaşıkla kolayca ezilebilir.
6 Tüm tatlı patatesleri tatlı patates püresi haline getirin, yoğunlaştırılmış sütü ve kalan 5 gr süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tencereye tatlı patates dolgusunu koyun, kısık ateşte biraz kuruyana kadar soteleyin, sonra kalan 5 ml mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kızartılmış tatlı patates dolgularının doğal yollarla soğumasını bekleyin ve 25 gramlık porsiyonlara bölün.
9 Tatlı patates hamurunu kıstırın ve kuru üzümleri koyun.
10 Kapatıp paketleyin, hepsini yapın, toplam 9 kopya.
11 Hamuru çıkarın ve 20 gramlık porsiyonlara bölün.
12 Hamuru ince bir şekilde bastırın ve tatlı patates dolgusuna koyun, azar azar sarın ve ağzını sıkın.
13 Sarılı bisküviler, dört düzgün kenar oluşturmak ve bunları kare şeklinde düzenlemek için doğrama tahtası üzerinde hafifçe dövülür.
14 Her şeyi iyi yapın.
15 Tavayı kısık ateşte önceden ısıtın, taze fasulye kekini tavaya koyun ve az ateşte ısıtın.
16 Her iki tarafı da altın olana kadar ısıtın.
17 Çevresi de altın rengine kadar ısıtılır.
18 Çıkarın ve kurun.
19 Sıcak ya da soğuduğunda lezzetlidir ~
20 Tatlı patates dolgusu, tatlı ~
-
- Tuz Hanamaki
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Mandalina Balığı
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Wogua Pırasa Domuz Mantısı
-
- Acı ve Ekşi Brokoli
-
- Tuzlu zeytinli buharda pişirilmiş domuz biftek
-
- Kaya Şekeri ile Haşlanmış Sydney Tremella
-
- Karidesli Pizza
-
- Balkabağı Yumurtalı Muhallebi
-
- Ev yapımı erişte ve lahana
-
- Şekerlenmiş Yam
