Malzemeler
pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, diş sarımsak, sarımsak çiçeği, yeşil soğan, kaya şekeri, fasulye ezmesi, 1 tatlı kaşığı yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 2 karabiber, orta soya sosu, yüksek şarap, az miktarda
Sos kaburga yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: arpacık soğanı, diş sarımsak, sarımsak çiçekleri, zencefil dilimleri, yıldız anason, kuru kırmızı biber, kaya şekeri.
2 Kaburgaları bir tutam suyla beyazlatın ve boşaltmak için suyu alın.
3 Tencerede yağı ısıtın, 1. adımdaki malzemeleri ekleyin ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın.
4 Küçük bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve tamamen sotelenip güzel kokuluncaya kadar karıştırmaya devam edin.
5 Kaburgaları tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın.
6 Yüzey sertleşene kadar sotelendikten sonra koyu soya sosunu ekleyin.
7 Kaburgaların yüzeyi eşit şekilde renklendikten sonra kaynar su dökün.
8 Çorba kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, küçük bir güveç içine dökün.
9 Uygun miktarda tuz koyun.
10 Birkaç damla yüksek şarap koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat pişirin.
-
- Kızarmış kuzu
-
- At Nalı Havuç Lapası
-
- Tofu parçaları
-
- Yumurta ile kızarmış acı kabak
-
- İstiridye Soslu Marul # Çok Etkili Bakım Kazanmak İçin Tek Numara #
-
- Buharda pişmiş tofu ruloları
-
- Laba sarımsaklı kızarmış lotus kökü
-
- Kimyon Kuzu
-
- Kızarmış tatlı patates cipsi
-
- Kan lapası
-
- Beyaz barbunya
-
- Sote Domuz Bağırsakları
