Malzemeler
İhale kuzu
300 gram
Sarımsak
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1.5 çay kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, kimyon tozu, 3 çay kaşığı, kırmızı biber tozu, 1/2 çay kaşığı, tavuk özü, 1/3 çay kaşığı, zencefil, 1 parça kuru biber
Kimyon kuzu 1 hammadde haritası uygulaması.
2 Kuzuları tuzla doğrayın, hafif soya sosu ile 10 dakika marine edin. Sarımsak filizlerini doğrayın, zencefili dilimleyin ve biberi dilimlere ayırın.
3 Tavaya sıvı yağ koyun ve küp küp doğranmış kuzu eti kavurun.
4 Kimyon tozu, iki çay kaşığı ve yarım çay kaşığı biber tozu ekleyin. Zencefili ve kuru biberi karıştırarak kızartın.
5 Sarımsak filizlerini ekleyin ve sarımsak filizi yumuşayana kadar kızartın, son çay kaşığı kimyon tozu, yarım çay kaşığı tuz ve tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
-
- Kan lapası
-
- Beyaz barbunya
-
- Sote Domuz Bağırsakları
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Marul
-
- Tavada kızartılmış fileto dilimleri
-
- Çay ağacı mantar tavuk uyluk kemik çorbası
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Patlıcan
-
- Salatalık tofu derisi
-
- Tavada Mantarlı Kabak
-
- Tavada kızartılmış tofu ruloları
-
- Kimyonla kurutulmuş domuz karaciğeri
-
- Soslu dana tendonu
