Islatılmış siyah mantar
50 gram
Beyaz mantarı ıslatmak
50 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, karabiber, hafif soya sosu, birkaç damla hardal aromalı salata sosu, 1 torba pişmiş susam, soğan, 1/4 kırmızı biber, 1/2 kırmızı biber, 2 kırmızı biber Hardal binaural yöntemi 1 Siyah mantarı ve beyaz mantarı ıslatın, sapı çıkarın ve küçük parçaları yırtın. 2 Soğanı doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve kırmızı acı biberi küçük halkalar halinde kesin. Bir kaba koyun. 3 Tencereye temiz su ekleyin ve kaynatın. Biraz tuz serpin. Beyaz mantarı koyun, 1-2 dakika haşlayın, çıkarın 4 Suyu soğutun, suyu sıkın ve bir kaba koyun. 5 Siyah mantarı 3-4 dakika haşlayın 6 Soğuk su kullanın, suyu sıkın ve bir kaba koyun. 7 Baharatları ekleyin (beyaz şeker, biraz tuz, uygun miktarda ezilmiş karabiber, uygun miktarda Mega Fresh (veya soya sosu), birkaç damla hardal aromalı salata sosu 1 torba ) İyice karıştırın ve pişmiş susam serpin.