nişasta
400 g
Mısır nişastası
80 g
Takviyeler: 200 gr domuz eti kıyılmış balık jelatini 300 gr kişniş uygun miktarda yağ uygun miktarda tuz orta tat çok taze az miktarda susam yağı Kişniş ve taze et ile kristal köfte nasıl yapılır 1 Erişte hazırlayın 2 Portakal tozunu kaynar suya ekleyin ve bir hamurla karıştırın, ardından mısır nişastası ekleyin 3 Ellerinizle hamur yapın Isinglass ile 4 kıyma 5 Kıyılmış kişniş, çok taze tuz, sıvı yağ, susam yağı ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Hamuru çıkarın ve uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük eşit parçalar halinde kesin 8 Küçük bir porsiyon alın ve hamur tatlılarına sarın 9 Uygun miktarda kıyma alın 10 paket katlanır 11 Hepsini bitirdikten sonra, buharda pişirilmiş dilim 12 Köfteleri kaynar suya koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin 13 lezzetli kişniş ve taze et kristal köfte