Mısır unu
200 g
un
300 gram
Yardımcı maddeler: şeker, hünnap gevreği, maya, maya Mısır kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır 2 Beyaz un ve mısır unu karıştırın 3 Mayalı su ile hamur yapın ve yumuşatın 4 Ardından karışık erişteleri sepete dökün ve eşit şekilde dağıtın.Sepet bezini altına serdiğinizden ve yaklaşık 1 saat beklettiğinizden emin olun. 5 İki kat daha büyük olana kadar kanıtlayın, sadece içindeki kabarcıkları soyun 6 Kırmızı hurma dilimlerini üstüne serpin, ardından yüksek ateşte 40 dakika buharda pişirin 7 Buharda pişirilmiş pirinç keki çok yumuşaktır 8 Küçük parçalar halinde kesin ve yemeye hazır olun