Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Acı kabak kızarmış domuz eti uygulaması 1 İki acı kabağı yıkayıp kenara koyun.
2 Acı kabağı ikiye bölün, tohumları ortasından ayırın, yüzeyi ince bir şekilde kesin ve bir kat tuz ve bir kat acı kabak serpip boğularak bir kenara koyun.
3 Eti dilimleyin ve koyun; yaklaşık on dakika soya sosu ve fıstık yağına batırın.
4 Acı kabağı sotelemeden önce suyu sıkın ve bir kenara koyun.
5 Tavayı kaldırın, sarımsakları soteleyin, acı kabağı soteleyin, tuzla baharatlayın ve kırılıp servise hazır olana kadar kızartın.
6 Bir tava kurun ve domuz dilimlerini karıştırıp kızartın Bir süre kızartın Tamamdır ve tembeldir Soya sosu suya daldırıldığında kullanıldığından, kızartıldığında tuz eklemeye gerek yoktur.
7 Kızarmış acı kabağı dökün ve tadına bakmak için kızartın.
8 Son olarak, dört veya beş damla soya sosu ekleyin ve bir süre kavurun.
