Malzemeler
Ceviz
40 g
Ay çekirdeği
30 g
fıstık
30 g
fıstık
20 g
badem
20 g
kabak çekirdeği
60 g
Beyaz susam
20 g
Kara Susam
20 g
F
40 g
Portakallı kek
20 g
Şekerlenmiş kiraz
30 g
Gül sosu
10 g
Beyaz şeker
80 g
Su
80 g
Ev yapımı kivi brendi
10 g
Mısır yağı
30 ml
Pişmiş yapışkan pirinç unu
115 g
Aksesuarlar Kanton tarzı ay keki hamuru 160g yumurta sarısı 1
Beş çekirdekli ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Beş çekirdekli dolgu için malzemeleri hazırlayın
2 Tüm kuruyemişleri ve konserve edilmiş meyveleri küpler halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun.
3 İyice karıştırın
4 Gül ezmesi, beyaz şeker, su, şarap ve yağ ekleyin
5 iyice karıştırın
6 Pişmiş yapışkan pirinç unu ekleyin
7 İyice karıştırın ve yarım saat bekletin,
8 Hamuru her biri 6 g'a bölün.
9 Dolguyu 24 g'lık toplara bölün
10 Bir parça hamur alın ve düz olarak bastırın
11 Dolguyu koyun
12 Dolguyu sarmak için hamuru yukarı
13 Yakın ve yuvarlak
14 Ay kek kalıbına az miktarda un koyun, eşit şekilde sallayın ve dökün
15 Ay kekini koyun
16 Kalıbı kaldırın ve oluşan ay kekini dışarı itmek için kolu aşağı doğru itin
17 Ay keklerini fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yaklaşık 5 dakika pişirin,
18 Sertleştikten sonra çıkarın, üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün, tekrar fırına koyun, yaklaşık 15-20 dakika pişirin,
19 Altın yüzey pişirildi
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Mısır pudingi
-
- Hardal yağı tofu
-
- Kişniş Taze Etli Kristal Mantı
-
- Yeşil Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- çilek reçeli
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Jambon Tecavüz
-
- Badem Fıstık Gevrek
-
- Havuçlu Kızarmış Çin Lahanası
-
- Doğumgünü pastası
-
- muzlu kek
