Yapışkan pirinç unu
200 g
kırmızı fasülye ezmesi
250 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g Kızarmış kek uygulaması 1 Malzemeler: yapışkan pirinç unu, fasulye ezmesi dolgusu. 2 Yapışkan pirinç ununa bir kaşık dolusu maya tozu ekleyin. 32 saat boyunca yumuşak bir hamur sentezlemek için ılık su kullanın. 4 Prova yapışkan pirinç hamuru (un kadar başlamış değil, ancak yapının çok gevşek olduğu görülebilir). 5 Kırmızı fasulye ezmesini eşit büyüklükte doldurma çekirdeklerine bölün. 6 Küçük bir parça yapışkan pirinç hamurunu doğrudan büyük hamurun üzerine alın ve avucunuzun içinde düzleştirin. 7 Üzerine bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesi koyun. 8 Ağzınızı kapatın ve elinizle hafifçe bastırarak kızarmış kek hamuru oluşturun. 9 Hazırlanan kızarmış kek hamurunu bir tavaya koyun ve kısık ateşte altın sarısı kahveye kadar kızartın.