Tereyağı
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar 2 pişmiş yumurta sarısı mısır nişastası 100g beyaz şeker 60g tuz 1g Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, yumurtaları önceden pişirin ve sarısını çıkarın 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ve tuzu çırpın 3 Hacim biraz büyüyene ve renk biraz daha açık olana kadar çırpma teli kullanın 4 Yumurta sarısını çıkarın ve ince bir yumurta sarısı çamuruna 5 Yumurta sarısı püresini ve tereyağını ekleyin, karıştırın ve çırpın 6 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın, çırpılmış tereyağına eleyin 7 Elinizle hafifçe yoğurun, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin. 8 Hamuru çıkarın ve küçük parçalara ayırın, küçük toplar halinde yoğurun ve fırın tepsisine yerleştirin 9 Küçük topu düzleştirmek için başparmağınızı kullanın 170 derece fırının orta tabakasına 10 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin.