Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında parmaklarınızla bastırana kadar yumuşatın
2 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile ekleyin ve rengi açılıncaya kadar çırpın.Porsiyonlara yumurta sıvısı ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı şekeri birbirine karışana kadar çırpmaya devam edin
3 ince doğranmış kuru kızılcık
4 Yaban mersini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük tozu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın, hamur halinde yoğurun, kübik veya plastik sargılı bir silindire sarın
5 Buzdolabına koyun ve bir saat dondurun, ardından dilimler halinde kesin, eşit kalınlıkta
6 Fırını önceden ısıtın, 160 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin, yüzey hafif sarı olacaktır.
