Malzemeler
erişte
200 g
havuç
Yarım kök
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, yeşil soğan, lahana, mantar ve mantarlar
Ev usulü kızarmış erişte 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, lahanayı dilimleyin, mantarları suda bekletin, şeritler halinde doğrayın, havuçları doğrayın, yumurtaları çırpın ve yeşil soğanları kıyın.
2 Bir tencerede yağı ısıtın ve yumurtaları her iki tarafta kızartın.
3 Erişte pişince, erişteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve pişirin ve hemen soğumaya bırakın.
4 Eriştelerin yapışmasını önlemek için nemi kontrol ettikten sonra biraz bitkisel yağ ilave edin.
5 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, havuçları ekleyin ve pişene kadar kızartın.
6 Ayrı bir tencerede, yeşil soğan kokulu ve shiitake mantarlarını kızartmak için yağ ekleyin, ardından kıymayı ekleyin, renk değişene kadar karıştırın, soya sosu, pirinç şarabı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
7 Lahana ve havuçları ekleyip karıştırın.
8 Erişteyi tekrar ekleyin, sebzeleri ve erişteleri eşit şekilde karıştırın, mantarlara batırılmış suyu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
9 Son olarak, kızarmış yumurta ve tuzu tadın ve her şeyi iyice karıştırın.
10 Servis yapın ve servis yapın, lezzetlidir!
-
- Meyveli tart
-
- Baharatlı Kamelya
-
- Süper yumuşak ------- yumurtalı tost
-
- Brokoli Domates Çorbası
-
- Susamlı Gevrek
-
- Kavrulmuş Muscat üzümleri
-
- Limonlu Kurabiye
-
- Kırmızı fasulye cömert paketi
-
- Dal Bambu ile Kızarmış Sazan
-
- empanadas
-
- Karides Mısır
-
- Fan çim sazan
