Aksesuarlar Süt 40ml tuz 5g şeker 30g maya 4g zeytinyağı 25ml
Süper yumuşak --- yumurtalı tost uygulaması 1 Yağ dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.
2 Hamuru yoğurun ve zeytinyağı ekleyin.
3 Tam aşamaya kadar yoğurmaya devam edin.
4 İki katı büyüklüğe kadar temel fermantasyonu gerçekleştirin.
5 Fermantasyondan sonra, çıkarın, havalandırın, dört eşit parçaya bölün, küre haline getirin ve ortada 15-30 dakika fermente edin.
6 Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
7 Ters çevirin ve sarın.
8 Üzerini streç filmle örtün ve on dakika dinlenin.
9 Tekrar açın.
10 Ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11 Ve tost kalıbına boşaltın.
12 Son olarak, dokuz dakika dolana kadar mayalayın ve yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın. Fırının alt ve orta seviyesinde 180 derecede yaklaşık 40 dakika (yüzey kalay folyo ile renklendirilir)
