salatalık
100 gram
havuç
50 gram
Keçiboynuzu
200 g
et
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda erişte, uygun miktarda tatlı erişte Üç renkli erişte nasıl yapılır 1 Doğranmış yeşil soğan 2 doğranmış salatalık 3 doğranmış fasulye ve doğranmış havuç 4 Tavaya yağı koyun, doğranmış eti ekleyin ve kavurun, doğranmış yeşil soğanı ve tatlı şehriye sosunu ekleyin 5 Ardından salatalık, havuç ve küp küp doğranmış fasulyeleri ekleyip kavurun 6 Kaynatmak ve yuvarlamak için uygun miktarda sıcak su ekleyin 7 pişmiş erişte 8 Önceki çorbayı eriştelere dökün