salatalık
160 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 10 gr arpacık, kıyılmış sarımsak, tuz, tavuk özü, yağ, Sarımsaklı ve salatalıklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeler salatalık, yumurta ve yeşil soğandır. 2. Salatalıkları yıkayıp dilimleyin ve bir süre tuzlayın. 3 Yeşil soğanları yıkayın ve ince ince doğrayın. 4 Sarımsakları soyun, soyun ve kıyın. 5 Yumurtaları bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve iyice çırpın. 6 Bir tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, topaklanana kadar kızartın, küçük parçalar halinde doğrayın, kenara koyun. 7 Bir tavada yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı yüksek ateşte soteleyin. 8 Salatalığı ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 9 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.